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Was sollten Schwangere essen?

Viele Frauen tun es, andere wiederum vernachlässigen es. Eine gesunde Ernährung während einer Schwangerschaft ist wichtig. Denn nur so ist gewährleistet, dass sich das Baby gesund entwickeln kann. Zudem fühlen sich schwangere Frauen durch eine ausgewogene Ernährung viel wohler. Nicht umsonst kann gesagt werden: „Essen Sie doppelt so gut und bleiben doppelt gesund.“ Doch doppelt so gut bedeutet nicht, dass man doppelt so viel essen soll. Zwar steigt der Energiebedarf in der Schwangerschaft. Dies beginnt jedoch erst nach der 16. Schwangerschaftswoche. Der Bedarf steigt dann auch nur um etwa 250 Kalorien am Tag, was gerade mal 10 Prozent des durchschnittlichen Tagesbedarfs ist. Frauen haben während einer Schwangerschaft erhöhten Bedarf an den Nährstoffen wie Folsäure und Eisen. Die Ernährung sollte daher nicht doppelt so viel, sondern doppelt so wertvoll sein. Es empfiehlt sich eine ausgewogene Mischkost.

Während der Schwangerschaft nehmen Frauen etwas an Gewicht zu. Die Zunahme variiert von Frau zu Frau und beträgt idealerweise zwischen zehn und zwölf Kilogramm. Viele Frauen wissen zu Beginn ihrer Schwangerschaft nicht, wie viele Mahlzeiten sie am Tag zu sich nehmen sollen. Ein geregelter Rhythmus sollte neben der ausgewogenen Ernährung beim Essen ebenfalls eingehalten werden. Ideal sind vier bis fünf kleinere Mahlzeiten am Tag. Das Baby wird auf diese Weise regelmäßig mit Nährstoffen versorgt. Die Mutter selbst verhindert so Völlegefühl sowie Heißhunger-Attacken. Einige Frauen leiden auch unter morgendlicher Übelkeit während der Schwangerschaft. In diesem Fall macht es Sinn, bereits vor dem Aufstehen eine Kleinigkeit zu essen.

Welche Lebensmittel enthalten nun die wichtigen Nährstoffe und Vitamine, die Frauen in der Schwangerschaft benötigen? Für ausreichende Eiweißzufuhr sorgt Fleisch, das ebenfalls als gute Eisenquelle gilt. Zwei- oder dreimal pro Woche kann fettarmes Fleisch gut durchgebraten als Mahlzeit gute Dienste leisten. Ebenfalls gelten Hülsenfrüchte wie beispielsweise Soja als gute Eiweißlieferanten und können einmal in der Woche verzehrt werden. Omega-3-Fettsäuren werden durch Fisch, und hier vor allem Seefisch, zugeführt. Obst und Gemüse sind während der Schwangerschaft jeden Tag erlaubt, Vollkornprodukte wie Müsli oder Vollkornbrot ebenfalls. Milchprodukte sollten an keinem Tag fehlen. Sie sind Lieferanten für Kalzium und werden für Knochenaufbau des Kindes sowie der Mutter benötigt. Zuletzt noch der Hinweis darauf, dass ausreichend Flüssigkeit in Form von Wasser und Tee sein müssen.

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