Essen heute – Schlanksein ist nicht alles!...

Heute mal etwas zum Thema Essbrechsucht. Hört sich schlimm an, ist es auch! Denn in den letzten Jahren werden immer mehr Fälle erkennbar, in denen Schlanksein um jeden Preis das Non-Plus-Ultra ist. Das ist ein sehr gefährliches Denken. Nun zur Essbrechsucht, die neben der Magersucht, die bekannteste Essstörung ist. Essstörung (Bulimia nervosa) ist eine durch regelmäßige Essattacken gekennzeichnete Essstörung, bei...

Die Ernährung nimmt großen Einfluss auf die Gesu...

Es ist allgemein bekannt, dass der Mensch mit einer ausgewogenen Ernährung viel Positives für seine Gesundheit tun kann. Eine schlechte Ernährung kann dahingegen ursächlich für zahlreiche gesundheitliche Störungen sein. Doch was kann unter „falscher Ernährung“ verstanden werden? Es gibt so einige Irrtümer in Sachen Ernährung sowie deren möglichen Folgen für die Gesundheit. Die Ernährung hat großen Einfluss...

Gesundes aus der Olive...

Die Olive oder das Olivenöl – man sagt ihm wundersame und äußerst gesunde Wirkungsweise nach. Vor allem bei erhöhtem Cholesterinspiegel ist Olivenöl die erste Wahl. Es sind die reichlich enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren, die das Olivenöl so wertvoll machen. Es soll das Cholesterin erfolgreich senken. Pflanzenöle gibt es sehr viele, doch im Olivenöl sind phenolische Komponenten enthalten sowie weitere...

Müssen Zuckerkranke auf Zucker verzichten?...

Gilt für diese Menschen ein generelles Zuckerverbot? Viele Jahre lang galt, dass Menschen mit Diabetes keinen normalen Zucker zu sich nehmen dürfen. Mittlerweile heißt es jedoch, dass sie Zucker ebenfalls verzehren dürfen. Allerdings müssen Diabetiker den Zucker im Rahmen der Ernährung auf die festgelegten Kohlenhydrate angerechnet werden. Ein Beispiel: Wenn ein Zuckerkranker vier Broteinheiten essen möchte, so...

Ernährungsfallen...

Viele kennen das Problem der Ernährungsfallen. Sie sind da, und ehe man sich versieht, ist man auch schon darauf hereingefallen. Darunter sind Dinge wie Auszugsmehle, gehärtete Fette, Dioxin und viele mehr zu finden. Es gibt viele Falle, in die man tappen kann, wenn man auf dem Weg einer gesunden Ernährung ist. Das Problem ist da, aber nicht jeder kann die Fallen gleich erkennen. Eine große Falle ist das Auszugsmehl....

Mit einem Ernährungsplan vernünftig abnehmen...

Übergewicht ist heute ein Problem, das sehr viele Menschen betrifft. Die Folgen von Übergewicht sind verheerend und reichen von Stoffwechselstörungen bis hin zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die effektivste Lösung ist bei Übergewicht immer noch die Umstellung der Ernährung in Verbindung mit Bewegung. Sport in Maßen dafür regelmäßig hilft, dauerhaft Gewicht zu verlieren. Der Körper freut sich über jedes Kilo...

Was sollten Schwangere essen?...

Viele Frauen tun es, andere wiederum vernachlässigen es. Eine gesunde Ernährung während einer Schwangerschaft ist wichtig. Denn nur so ist gewährleistet, dass sich das Baby gesund entwickeln kann. Zudem fühlen sich schwangere Frauen durch eine ausgewogene Ernährung viel wohler. Nicht umsonst kann gesagt werden: „Essen Sie doppelt so gut und bleiben doppelt gesund.“ Doch doppelt so gut bedeutet nicht, dass man...

Lebensmittel – alle brauchen sie...

Lebensmittel sind wichtig, sie werden täglich gebraucht. Doch sie sind leicht verderblich und sollten daher richtig gelagert werden. Lassen sie sich überhaupt vor Verderb schützen? Bereits beim Einkauf machen viele Menschen Fehler, denn sie gehen ohne „Plan“ in den Supermarkt. Wer kennt das nicht, man benötigt ein einziges Lebensmittel, kommt aber mit einem komplett gefüllten Einkaufswagen aus dem Supermarkt heraus....

Den Winter austreiben – Das geht auch für Körp...

Die graue Jahreszeit wird nun hoffentlich bald zu Ende sein. Kälte und wenig Sonnenschein lassen Körper und Geist gerne mal „im Regen stehen“. Für viele Menschen ist daher der Frühlingsanfang genau der richtige Zeitpunkt, um lästige Pfunde loszuwerden, Trägheit zu überwinden und die Ernährung ein wenig umzustellen. Am besten erstellt man sich eine To-do-Liste für das Frühjahr. Ganz oben sollte hierbei die...

Vegane Ernährung und was es bedeutet...

Von einer veganen Ernährung spricht man, wenn diese ohne tierische Lebensmittel erfolgt. Doch dies trifft bei vielen Menschen auf Unverständnis. Keine tierischen Produkte zu essen, das können sich die Wenigsten vorstellen. Und was kann man dann eigentlich überhaupt noch essen? Beziehungsweise ist diese Art der Ernährung gesund und daher zu empfehlen? Mit diesen Fragen werden Veganer häufig konfrontiert. Und trotzdem...