Den Winter austreiben – Das geht auch für Körp...

Die graue Jahreszeit wird nun hoffentlich bald zu Ende sein. Kälte und wenig Sonnenschein lassen Körper und Geist gerne mal „im Regen stehen“. Für viele Menschen ist daher der Frühlingsanfang genau der richtige Zeitpunkt, um lästige Pfunde loszuwerden, Trägheit zu überwinden und die Ernährung ein wenig umzustellen. Am besten erstellt man sich eine To-do-Liste für das Frühjahr. Ganz oben sollte hierbei die...

Vegane Ernährung und was es bedeutet...

Von einer veganen Ernährung spricht man, wenn diese ohne tierische Lebensmittel erfolgt. Doch dies trifft bei vielen Menschen auf Unverständnis. Keine tierischen Produkte zu essen, das können sich die Wenigsten vorstellen. Und was kann man dann eigentlich überhaupt noch essen? Beziehungsweise ist diese Art der Ernährung gesund und daher zu empfehlen? Mit diesen Fragen werden Veganer häufig konfrontiert. Und trotzdem...

Ernährung im Trend...

Fast Food dürfte mittlerweile jedem ein Begriff sein. Nun kommt ein neuer Begriff auf den Plan und nennt sich Slow Food. Doch hinter diesem Begriff steht nicht etwa langsames Essen, sondern es handelt sich hierbei um gesunde und bewusste Bewegung im Einklang mit der Ernährung. Mittlerweile ist Slow Food auch in Deutschland angekommen. Die Idee stammt aus Italien und war zunächst als Gegenbewegung zum weltweiten Fast Food...

Essstörungen – vielfach unterschätzt...

Essstörungen werden meist als ein Ernährungsproblem angesehen. Dies ist nicht der Fall, denn es handelt sich hier um einen gestörten Umgang mit dem Essen. Dieser Umgang äußert sich in wahllosem und zwanghaftem Essen, das regelrecht als Hineinstopfen bezeichnet werden kann. Die andere Seite sieht derart aus, dass eine Verweigerung jeglicher Nahrungsaufnahme stattfindet. Daher gehören Essstörungen zu den Krankheiten,...

Stresskiller Süßigkeiten...

Stress ist der tagtägliche Begleiter des Menschen. Ein Leben ohne Stress können sich viele gar nicht vorstellen. Wie sich der Stress auf das Essverhalten der einzelnen Menschen auswirkt, ist sehr unterschiedlich. Da gibt es den positiven Stress, der beglückende Gefühle auslöst. Für eine kurze Zeit kann dieser positive Stress zu beträchtlichen Leistungen anspornen. Genau das Gegenteil bewirkt negativer Stress. Diese...

Fit im Winter...

Der Winter kommt. Bereits jetzt kann man ihn fühlen. Die Temperaturen fallen nachts in den Keller. Tagsüber steigen die Werte teilweise zwar noch in Richtung der 20°, doch richtig warm wird es nicht mehr werden. Oftmals wird der Morgen mit Nebel eingeläutet und die Sonne lässt sich dann erst Stunden später blicken. Ab November geht es meist regnerisch zu, bevor man dann im Dezember auf Schnee wartet. In diesen Monaten,...

Dick durch Erbsubstanz?...

Die Entschuldigung, man könne nichts dafür, dass man dick sei, hat garantiert jeder schon einmal gehört. Die Veranlagung sei schuld an der Misere. Leider sind es sehr viele Menschen, die damit ihr Übergewicht vor anderen Menschen oder auch vor sich selbst entschuldigen. Ihr Gegenüber denkt dann oftmals, dass sich der Übergewichtige mit dieser Aussage aus der Verantwortung ziehen möchte. Aber was ist, wenn es wirklich...

Richtig essen und richtig trinken...

Zu einer gesunden Ernährung gehören nicht nur Lebensmittel, sondern auch Flüssigkeit. Wasser ist lebensnotwendig und erfüllt zudem noch weitere Funktionen im Körper. Auf eine ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit ist daher täglich zu achten. Die Ernährung nimmt einen bedeutenden Stellenwert in den Köpfen der Menschen ein, jedoch nehmen sie dabei eher selten ihre Trinkgewohnheiten unter die Lupe. Nimmt man...

Eiweiße liefern die Grundbausteine des Lebens...

Ohne Eiweiße geht es nicht, denn ihre lebenswichtigen Funktionen sind unentbehrlich. Sie liefern die Grundbausteine des Lebens und sind daher so bedeutend. Eiweiß wird auch als Protein bezeichnet, das Wort stammt aus dem griechischen Begriff „proteno“ und bedeutet in etwa „ich nehme den ersten Platz ein“. Die Bedeutung von Eiweiß erkennt man daher schon an diesen Worten. Die Eiweiße gehören wie Fette und...

Warum ist Bio eigentlich teurer?...

Bio ist gesund, Bio sollte jeder kaufen und doch sind es die Preise, die den Verbraucher davon abhalten, Bio-Produkte zu kaufen. Sicherlich ist jeder Mensch daran interessiert, dass Tiere artgerecht gehalten werden und die Umwelt geschont wird. Doch wirklich tief in die Tasche greifen möchte niemand beziehungsweise können die meisten auch kaum noch. Die Bio-Produkte sind wirklich nicht ganz billig und bewegen sich zwischen...