Vegane Ernährung und was es bedeutet...

Von einer veganen Ernährung spricht man, wenn diese ohne tierische Lebensmittel erfolgt. Doch dies trifft bei vielen Menschen auf Unverständnis. Keine tierischen Produkte zu essen, das können sich die Wenigsten vorstellen. Und was kann man dann eigentlich überhaupt noch essen? Beziehungsweise ist diese Art der Ernährung gesund und daher zu empfehlen? Mit diesen Fragen werden Veganer häufig konfrontiert. Und trotzdem...

Ernährung im Trend...

Fast Food dürfte mittlerweile jedem ein Begriff sein. Nun kommt ein neuer Begriff auf den Plan und nennt sich Slow Food. Doch hinter diesem Begriff steht nicht etwa langsames Essen, sondern es handelt sich hierbei um gesunde und bewusste Bewegung im Einklang mit der Ernährung. Mittlerweile ist Slow Food auch in Deutschland angekommen. Die Idee stammt aus Italien und war zunächst als Gegenbewegung zum weltweiten Fast Food...